Lansky 2 Rod Ceramic Turnbox |
Seria Turnbox firmy Lansky to bardzo stabilne i kompaktowe systemy ostrzenia. Świetnie sprawdzają się w kuchni,szybko się rozkładają i są łatwe do przechowywania oraz proste w obsłudze, wystarczy kilka pociągnięć aby naostrzyć nóż.
W systemie Turnbox istnieją dwa kąty ostrzenia 20o oraz 25o
Kąt 25o jest przeznaczony do większości noży kuchennych i zapewnia trwałą i ostrą krawędź noża.
Kąt 20o idealny do tworzenia bardzo ostrych krawędzi np. noże do filetowania, krojenia pomidorów natomiast krawędź nie będzie już tak trwała i będzie wymagała częstszego ostrzenia.
Zestaw 2 Rod Ceramic Turnbox to system składający się z drewnianego pudełka które zarazem jest podstawą ostrzałki oraz dwóch 5" cienkich prętów wykonanych z ceramicznego tlenku glinu o średniej gradacji .